Resumo O potássio é um nutriente que afeta o crescimento e a qualidade dos frutos do abacaxizeiro. O estudo objetivou avaliar a qualidade de frutos em abacaxizeiro ‘Vitória’ submetido à aplicação de doses de potássio. O experimento foi realizado de maio de 2017 a novembro de 2018, em São Francisco do Itabapoana (RJ), Brasil. O delineamento foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram cinco doses de K2O: 0; 6; 12; 18 e 24 g planta-1, aplicadas na forma de KCl, parceladas em duas aplicações, após a indução floral. As massas frescas do fruto e da coroa, os diâmetros do fruto e do cilindro central,os comprimentos do fruto e da coroa, a acidez titulável, os sólidos solúveis, a vitamina C, o pH do suco e a relação sólidos solúveis/acidez titulável foram avaliados. A adubação potássica promoveu maiores comprimento, diâmetro e massa de fruto. Os valores de acidez titulável, dos sólidos solúveis e da vitamina C aumentaram linearmente em função das doses de potássio. A adubação potássica promove a melhoria da qualidade dos frutos de abacaxizeiro ‘Vitória’ em condições de campo.

Abstract Potassium is a mineral nutrient that affects the growth and quality of pineapple fruits. This study aimed to evaluate the quality of ‘Vitória’ pineapple fruits submitted to application of potassium doses. The experiment was carried out from May 2017 to November 2018, in the municipality of São Francisco do Itabapoana (RJ), Brazil. The design was randomized blocks, with four replicates. Treatments were five K2O doses: 0; 6; 12; 18 and 24 g plant-1, applied as KCl, split into two applications after flower induction. Fruit and crown fresh masses, fruit and crown diameters, fruit and crown lengths, titratable acidity, soluble solids, vitamin C, juice pH and soluble solids/titratable acidity ratio were evaluated. Potassium fertilization promoted greater fruit length, diameter and mass. Titratable acidity, soluble solids and vitamin C values increased linearly as a function of potassium doses. Potassium fertilization improves the quality of ‘Vitória’ pineapple fruits under field conditions.

Resumo Objetivou-se avaliar a influência das deficiências de macronutrientes e de boro nas características físico-química dos frutos de abacaxizeiro da cultivar Vitória. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com oito tratamentos (solução completa, -N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S e -B) e seis repetições. A condução do experimento foi de outubro de 2016 a março de 2018, e as variáveis avaliadas foram: massas frescas do fruto e da coroa, diâmetro do fruto, comprimentos do fruto e da coroa, volume e massa do suco, acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), vitamina C, pH do suco e relação SS/AT. Todos os tratamentos com deficiência de nutrientes reduziram a massa fresca do fruto. Nos tratamentos -N e -Ca houve redução de 41,9 e 35,3%, respectivamente, na massa fresca da coroa. O diâmetro dos frutos sob deficiência de N, K e Mg, foi menor, já o comprimento do fruto, os sólidos solúveis e o pH do suco foram menores no tratamento deficiente em N. Deficiências isoladas de cada um dos macronutrientes e de B reduziram a massa fresca do fruto inteiro e do fruto sem coroa. O nutriente que mais limitou o tamanho e qualidade do fruto de abacaxizeiro ‘Vitória’ foi o nitrogênio.

Abstract The objective of this study was to evaluate the influence of macronutrient and boron deficiencies on physico-chemical characteristics of pineapple fruits, ‘Vitoria’ cultivar. The experimental design was a randomized complete block with eight treatments (complete solution, -N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S and -B) and six replicates. The experiment was conducted from October 2016 to March 2018, and the variables evaluated were: fresh fruit and crown mass, fruit diameter, fruit and crown length, juice volume and mass, titratable acidity (TA), soluble solids (SS), vitamin C, juice pH and SS/TA ratio. All treatments with nutrient deficiency reduced the fresh fruit mass. In treatments -N and -Ca there was a reduction of 41.9 and 35.3%, respectively, in the crown fresh mass. Fruits diameter under N, K and Mg deficiency was lower, fruit length, soluble solids and juice pH were lower in treatment with N deficiency. Isolated deficiencies of each of the macronutrients and B reduced the mass of the whole fruit and the crownless fruit. The nutrient that most limited the size and quality of ‘Vitoria’ pineapple fruit was nitrogen.

RESUMO A escória de aciaria apresenta potencial para neutralizar a acidez do solo em substituição ao calcário e fornecer nutrientes para as plantas. O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito da escória de aciaria nas características químicas do solo, na produção de biomassa e nos teores de nutrientes e metais pesados na matéria seca de plantas de milho. Foram determinados os teores de P, K, Na, Ca, Mg, Cu, Fe, Zn, Mn, Si, Cd, Cr, Pb e Ni na escória e no calcário (efeito comparativo) e avaliaram-se o crescimento de plantas de milho submetidas às doses crescentes de escória e de calcário (0 a 10 t ha-1). A escória apresentou maiores teores dos elementos P, Fe, Zn, Mn e Si quando comparada ao calcário. Não houve diferença nos teores de metais pesados da escória e do calcário, com exceção do Cr, que foi superior na escória. O calcário proporcionou maior elevação do pH do solo ao longo do tempo. A escória elevou o teor de P, micronutrientes e Si do solo sendo o calcário mais eficiente na elevação do teor de Mg. Os teores de metais pesados no solo aumentaram com a aplicação da escória, mas permaneceram abaixo dos níveis considerados críticos para a agricultura. A escória e o calcário apresentaram efeito semelhante no aumento da produção inicial de biomassa do milho. Os teores de metais pesados na matéria seca das plantas de milho submetidas às doses de escória e calcário foram inferiores aos níveis críticos para a toxidade desses elementos na maioria das plantas.

ABSTRACT Steel slag presents potential for neutralizing the soil acidity instead of limestone and for supplying nutrients for plants. The objective of this work was to study the effect of steel slag on soil chemical characteristics, biomass production, and contents of nutrients and of heavy metals on dry matter of corn plants. The levels of P, K, Na, Ca, Mg, Cu, Fe, Zn, Mn, Si, Cd, Cr, Pb, and Ni were determined in steel slag and limestone (for comparison purposes) and the growth of corn plants under increasing doses of slag and limestone (0 to 10 t ha-1) was evaluated. Steel slag presented higher levels of P, Fe, Zn, Mn, and Si when compared with limestone. No difference was found in the content of heavy metals of slag and limestone, except for Cr, which was higher in the slag. Limestone provided the greatest increase of soil pH over time. Slag increased the content of P, Si, and soil micronutrient, while limestone was more efficient in increasing the content of Mg. The levels of heavy metals in the soil increased with the application of slag, but they remained below critical level within agricultural parameters. Slag and limestone presented a similar effect on the increase of the initial production of corn biomass. The levels of heavy metals in dry matter of corn plants under increasing doses of slag and limestone were below the critical levels of the toxicity of these elements on most plants.

A fusariose é a doença mais severa na cultura do abacaxi no Brasil, e as cultivares mais plantadas, ‘Pérola’ e ‘Smoth Cayenne’, são suscetíveis, com perdas estimadas em 30 a 40% dos frutos. O uso de genótipos resistentes à doença abre grande perspectiva para a solução do problema. O objetivo deste trabalho foi avaliar, em experimento de campo, o potencial produtivo, as características das plantas e a qualidade de frutos de novos híbridos deabacaxi resistentes à fusariose: EC-105, EC-93, cv. BRS Vitória e cv. BRS Imperial, comparando o desempenho destes genótipos com as cultivares ‘Pérola’, ‘Smooth Cayenne’ e ‘Gold (MD-2)’, suscetíveis à doença. O delineamento experimental foi o em blocos casualizados, com cinco repetições. A cv. BRS Imperial apresenta características importantes de qualidade de fruto, com maiores valores de SS e ratio. A cv. BRS Vitória reúne características favoráveis, como massa de frutos semelhante à da ‘Pérola’, reduzido diâmetro do eixo central do fruto, baixos índices de aderência de mudas “filhote” ao fruto e de tombamento de frutos, e boa produção de mudas aproveitáveis. Os demais híbridos resistentes à fusariose apresentam características negativas que limitam sua recomendação como cultivar comercial.

The fusariose is the most severe disease in pineapple in Brazil and the most planted cultivars, ‘Perola’ and ‘Smoth Cayenne’, are susceptible, with estimated losses of 30 to 40% of the fruits. The use of disease resistant genotypes opens great prospects for resolving the problem. The objective of this research was to study, in a field experiment, the potential of production, the plants characteristics and the fruit quality of new pineapple hybrids resistant to fusariose: EC-105, EC-93, cv. BRS Vitória and cv. BRS Imperial comparing the performance of these genotypes with the cultivars ‘Pérola’, ‘Smooth Cayenne’ and ‘Gold (MD-2)’, susceptible to the disease. The experimental design was completely randomized blocks, with five replicates. The cv. BRS Imperial features important fruit quality, with higher values of SS and ratio. The cv. BRS Vitoria brings together favorable characteristics as mass of fruit similar to the Pérola cultivar, reduced diameter of the central axis of the fruit, low rates of adherence of slips to fruit and fruit overturned, production of good number of profitable slips. The other hybrids resistant to fusariosis show negative characteristics that limit its recommendation to commercial cultivation.

A cultivar de abacaxi 'Vitória' tem como principais características a resistência à fusariose, ausência de espinhos nas folhas, frutos de forma cilíndrica e de polpa branca. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de N, P2O5 e K2O no desenvolvimento da folha "D", massa dos frutos, produtividade, produção de mudas e qualidade da polpa do fruto - sólidos solúveis (SS) e acidez titulável (AT). Os tratamentos foram constituídos de cinco níveis de N: 0; 214; 428; 642 e 856 kg ha-1; cinco níveis de P2O5: 0; 75; 150; 225 e 300 kg ha-1, e cinco níveis de K2O: 0; 150; 300; 450 e 600 kg ha-1 dispostos em fatorial fracionado do tipo (1/5) 5³ em blocos. Doses crescentes de N promoveram maior crescimento da folha "D", produção de mudas, desenvolvimento do fruto e produtividade. A produtividade e a massa média do fruto com coroa alcançaram os valores máximos de 65,0 t ha-1 com 647 kg ha-1 de N e 1.247 g com 660 kg ha-1 de N, respectivamente. Os valores de AT e SS cresceram linearmente em função das doses de potássio implementadas, ao passo que a elevação das doses de nitrogênio apresentou efeito oposto. Mesmo com a baixa disponibilidade de P, não houve resposta a este nutriente.

The pineapple cultivar Vitória has as main characteristics resistance to fusariosis, absence of spines on leaves, cylindrical fruit shape and white pulp. The objective of this study was to evaluate the effect of N, P2O5 and K2O levels on "D" leaves development, fruit weight, yield, slip production and quality of fruit - soluble solids (SS) and titratable acidity (TA). The treatments consisted of five levels of N (0, 214, 428, 642 and 856 kg ha-1), five levels of P2O5 (0, 75, 150, 225 and 300 kg ha-1), and five levels of K2O (0, 150, 300, 450 and 600 kg ha-1), arranged in fractional factorial design (1/5) 5³ in blocks. Increasing doses of N promoted greater vegetative growth of "D" leaves, slip production, fruit development and yield. Yield and fruit weight with crown reached maximum values of 65.0 t ha-1 with 647 kg ha-1 of N and 1,247 g with 660 kg ha-1 of N, respectively. The values of TA (%) and SS increased linearly with the levels of potassium applied, while increasing the levels of nitrogen had the opposite effect. Even with the low availability of P there was no response to this nutrient.

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da adubação da cultura da figueira com boro e esterco bovino sobre a produtividade de figos verdes e as propriedades químicas do solo. Os tratamentos foram cinco doses de ácido bórico (0, 20, 40, 60 e 100g planta-1) combinadas com dois níveis de adubação de esterco (sem esterco e 10kg de esterco/planta). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas e quatro repetições. A adubação com ácido bórico não afetou a produtividade de figos, enquanto que o esterco bovino aumentou-a. Os teores de fósforo e potássio no solo aumentaram significativamente e o teor de alumínio diminuiu significativamente em função da adubação com esterco bovino. O teor de B no solo, extraído pelo método da água quente, aumentou linearmente em função das doses de ácido bórico.

The objective of the present work was evaluate the effect of fig tree orchard fertilization with boron and cattle manure on the green fig yield and soil chemical properties. The treatments were five boric acid levels (0, 20, 40, 60 and 100g plant-1) combined with two cattle manure fertilization levels (without cattle manure and 10kg of cattle manure/plant). The experimental design was that of randomized blocks in a split-plot scheme and four repetitions. The boric acid fertilization did not affect the fig productivity whereas the cattle manure one increased it. The P and K content increased significantly and the Al content decreased significantly in function of the cattle manure fertilization. The B soil content, extracted by hot water methodology increased linearly in function of the boric acid levels.

O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do número de ramos produtivos sobre o desenvolvimento da área foliar e produtividade de figos verdes do cultivar Roxo de Valinhos. O experimento utilizando plantas de seis anos de idade, foi conduzido de novembro de 2002 a abril de 2003 na Pesagro-RJ, em Campos dos Goytacazes-RJ (21º19'23" de latitude sul, 41º19'40" de longitude oeste, altitude de 20 a 30 m e clima tipo Aw Köppen). Os tratamentos consistiram de plantas conduzidas com 16; 20; 24; 28 e 32 ramos. Utilizou-se do delineamento experimental de blocos ao acaso e cinco repetições. O IAF aumentou linearmente em função do número de ramos produtivos, enquanto a produtividade mostrou um modelo de resposta quadrática aos tratamentos, provavelmente, limitada pelo sombreamento no interior do dossel que reduz a formação de gemas frutíferas. A maior produtividade observada de figos verdes foi obtida quando as plantas foram conduzidas com 24 ramos, sendo que, neste tratamento, a área foliar média de cada planta foi de 6,2 m².

The objective of the present work was to study the effect of number of productive branches on the leaf area development and green fig tree yield of Roxo de Valinhos cultivar. The experiment using six year-old plants was carried out between November/2002 and April/2003 at Pesagro-RJ, Campos dos Goytacazes, RJ (21º19'23" South latitude, 41º19'40", West longitude, altitude of 20 a 30 m and Aw Koppen climate). The treatments consisted of plants conducted with 16, 20, 24, 28 and 32 productive branches in a randomized block design with five replicates. The LAI incresead linearly in function of productive branches, whereas the yield showed a quadratic response pattern to the treatments, probably, limited by shading in canopy that decrease the fruit bud formation. The highest green fig yield was observed in the treatment which had plants conducted with twenty four branches, where the mean leaf area was 6,2 m².